Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Сыр Российский новый молодой 35% 160 г
Творог 0% в пачке 330 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Рисовая ц.з.мука 2 г
Овсяные отруби 80 г
Крупа манная с отрубями 20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Укроп (Жарка) 20 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.6% 450 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 6.5% 867 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 10.9% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 14.2% 398 г
Витамин В4, холин 119.34 мг 500 мг 23.9% 13.5% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 1.361 мг 5 мг 27.2% 15.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 35.578 мкг 400 мкг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 21.6% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2078 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 12.138 мкг 50 мкг 24.3% 13.8% 412 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.2993 мг 20 мг 21.5% 12.2% 465 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.96 мг 2500 мг 14.8% 8.4% 678 г
Кальций, Ca 212.89 мг 1000 мг 21.3% 12.1% 470 г
Кремний, Si 88.967 мг 30 мг 296.6% 168.1% 34 г
Магний, Mg 94 мг 400 мг 23.5% 13.3% 426 г
Натрий, Na 105.2 мг 1300 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Сера, S 207.13 мг 1000 мг 20.7% 11.7% 483 г
Фосфор, P 384 мг 800 мг 48% 27.2% 208 г
Хлор, Cl 121.14 мг 2300 мг 5.3% 3% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.2 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 94.8 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 6.8% 833 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1312 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 31.1% 183 г
Литий, Li 3.641 мкг ~
Марганец, Mn 1.7364 мг 2 мг 86.8% 49.2% 115 г
Медь, Cu 190.37 мкг 1000 мкг 19% 10.8% 525 г
Молибден, Mo 12.516 мкг 70 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Никель, Ni 8.818 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 33.612 мкг 55 мкг 61.1% 34.6% 164 г
Стронций, Sr 16.72 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7330 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1534 г
Цинк, Zn 1.8544 мг 12 мг 15.5% 8.8% 647 г
Цирконий, Zr 3.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.025 г ~
Заменимые аминокислоты 4.006 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 3.087 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (497.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов