Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочек, куриные сердечки/картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочек, куриные сердечки/картошка

Картофель (Тушение) 180 г
Сердце куриное (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Вода водопроводная питьевая 70 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 70 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек, куриные сердечки/картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2932 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 17.7% 476 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 16.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 19.404 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 2.252 мкг 3 мкг 75.1% 63.3% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5800 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4088 мг 20 мг 12% 10.1% 830 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.27 мг 2500 мг 16.7% 14.1% 601 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3149 г
Кремний, Si 26.334 мг 30 мг 87.8% 74% 114 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1892 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3095 г
Сера, S 76.74 мг 1000 мг 7.7% 6.5% 1303 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.6% 795 г
Хлор, Cl 50.38 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.5 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 77.16 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 10.5% 800 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 6.689 мкг 10 мкг 66.9% 56.4% 149 г
Литий, Li 39.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1526 г
Медь, Cu 184.06 мкг 1000 мкг 18.4% 15.5% 543 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 10.1% 833 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 300.5 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 4068 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10588 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 14.9% 566 г
Цинк, Zn 1.265 мг 12 мг 10.5% 8.8% 949 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Горшочек, куриные сердечки/картошка составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».