| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 300 г |
Берём одно яйцо и две столовые ложки сахара, смешиваем.Добавляем 300 мл кефира 2,5% жирности, смешиваем.Добавляем 150 г муки, смешиваем. Добавляем крутого кипятка 150 мл, 0,75 ложки соды, мешаем Оставляем все это на 5 минут, Добавляем столовую ложку подсолнечного масла, мешаем. Жарим. Красиво подаём Приятного аппетита, Пупсики!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.725 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3228 мг | 20 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3865 г |
| Натрий, Na | 239.1 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Сера, S | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2418 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 59.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3482 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 9.4% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1496 г |
| Медь, Cu | 34.09 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Молибден, Mo | 5.751 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.948 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.6% | 1393 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9983 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4174 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире (копия) составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».