Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки

Кокосовые Чипсы [Vegan Food] 110 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Кэроб [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.4 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 396 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.8% 613 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 15.7% 150 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.1% 2235 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.4% 5668 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 3.3% 704 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 3.1% 750 г
Витамин В4, холин 126.2 мг 500 мг 25.2% 5.9% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 3.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.06 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13072 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.1% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 2.6% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.5% 4902 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.597 мкг 50 мкг 21.2% 5% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 2.1% 1129 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.51 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3268 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 0.7% 3322 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Натрий, Na 73.23 мг 1300 мг 5.6% 1.3% 1775 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 2.2% 1083 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 3.1% 763 г
Хлор, Cl 85.26 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 1.5% 1608 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 12.9% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 1.1% 2205 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 1.1% 2135 г
Селен, Se 15.772 мкг 55 мкг 28.7% 6.7% 349 г
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13307 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2283 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 1.622 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 425,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».