Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 420 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 197 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр легкий 65 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16.2% 432 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 11.3% 619 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 7.475 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 7.5% 933 г
бета Криптоксантин 77.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.1% 692 г
Витамин В4, холин 106.64 мг 500 мг 21.3% 14.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 17.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 18.1% 387 г
Витамин В9, фолаты 10.106 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1488 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.404 мкг 50 мкг 10.8% 7.5% 925 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.8274 мг 20 мг 34.1% 23.8% 293 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 3.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.98 мг 2500 мг 13% 9.1% 772 г
Кальций, Ca 118.42 мг 1000 мг 11.8% 8.2% 844 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 3% 2349 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Натрий, Na 382.61 мг 1300 мг 29.4% 20.5% 340 г
Сера, S 189.85 мг 1000 мг 19% 13.3% 527 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 20.9% 335 г
Хлор, Cl 551.84 мг 2300 мг 24% 16.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2820 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 25.9% 270 г
Литий, Li 6.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1219 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1631 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 20.028 мкг 55 мкг 36.4% 25.4% 275 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20672 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Цинк, Zn 1.048 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок