Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки и филе индейки запечённые в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки и филе индейки запечённые в йогурте

Кабачок 392 г
Лук репчатый 35 г
Морковь 23 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
йогурт греческий Teos 2% 65 г
Вода, бутилированная, в общем 113 г
Яйцо куриное 61 г
Индейка, только мясо 199 г
сыр Arla Natura лёгкий 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и филе индейки запечённые в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.9% 633 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 10.5% 965 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.4% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.4% 1593 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 9% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 13.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 11.138 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 13.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 10.1% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1% 9615 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0565 мг 20 мг 15.3% 15.4% 654 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.64 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1103 г
Кальций, Ca 120.6 мг 1000 мг 12.1% 12.2% 829 г
Кремний, Si 17.795 мг 30 мг 59.3% 59.8% 169 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 4% 2506 г
Натрий, Na 47.35 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2746 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 8.4% 1208 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 10.3% 978 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2413 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 18.1% 557 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2286 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1583 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 9.201 мкг 55 мкг 16.7% 16.8% 598 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37843 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.812 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки и филе индейки запечённые в йогурте составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».