Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное тушеное с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное тушеное с морковью и луком

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 67 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) (Тушение) 393 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 148 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное тушеное с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.1% 547 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 15.5% 601 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 16.3% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 16.5% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 21% 444 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 13% 714 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5525 мг 20 мг 22.8% 21.2% 439 г
Ниацин 6.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.77 мг 2500 мг 8.6% 8% 1159 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7924 г
Кремний, Si 1.975 мг 30 мг 6.6% 6.2% 1519 г
Магний, Mg 56.03 мг 400 мг 14% 13% 714 г
Натрий, Na 370.07 мг 1300 мг 28.5% 26.6% 351 г
Сера, S 137.37 мг 1000 мг 13.7% 12.8% 728 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 12.2% 763 г
Хлор, Cl 569.84 мг 2300 мг 24.8% 23.1% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Кобальт, Co 6.412 мкг 10 мкг 64.1% 59.7% 156 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.9% 4975 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1397 г
Молибден, Mo 10.026 мкг 70 мкг 14.3% 13.3% 698 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 17.3% 537 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 114.73 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3486 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 27.5% 339 г
Цинк, Zn 0.8847 мг 12 мг 7.4% 6.9% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.65 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное тушеное с морковью и луком составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».