Мой здоровый рацион

Рецепт Холодец куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодец куриный

Ноги куриные 140 г
Головы куриные 170 г
Грудка куриная с кожей Экоптица 330 г
Сердца куриные Наша птичка 180 г
Желудки куриные Наша птичка 200 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Лапы и головы по 4 шт. После приготовления головы убрать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.3% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.6% 778 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23923 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43011 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 107527 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4711 г
Фтор, F 92.86 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4308 г

Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (358.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».