Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Юры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Юры

Сахар песок 175 г
Творог 9% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Манная крупа (Запекание) 84 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Юры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.7% 484 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.2% 675 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.7% 898 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 6.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.711 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 11.2% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин Н, биотин 6.901 мкг 50 мкг 13.8% 5.8% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5142 мг 20 мг 17.6% 7.4% 569 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.13 мг 2500 мг 4.8% 2% 2081 г
Кальций, Ca 124.13 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 806 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2% 2114 г
Натрий, Na 53.34 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2437 г
Сера, S 162.63 мг 1000 мг 16.3% 6.9% 615 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 10.2% 414 г
Хлор, Cl 137.34 мг 2300 мг 6% 2.5% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2% 2091 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1904 г
Кобальт, Co 4.366 мкг 10 мкг 43.7% 18.4% 229 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1% 4367 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1307 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 4.4% 953 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 9.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 24.907 мкг 55 мкг 45.3% 19.1% 221 г
Стронций, Sr 17.66 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11451 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.5235 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Юры составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».