| Шампиньоны | 400 г |
| Сливки 31% жирности | 400 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сало с Чесноком и Перцем [Окраина] | 100 г |
| Бекон с/К, в/У [Новгородский Бекон] | 100 г |
| Кокосовое Масло [Roi Thai] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.7% | 1900 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 18.4% | 175 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3840 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5% | 642 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 40.48 мг | 500 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 6.9% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.622 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 1.6% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 8.215 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.3% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4518 мг | 20 мг | 12.3% | 4% | 816 г |
| Ниацин | 1.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Кремний, Si | 1.95 мг | 30 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3524 г |
| Натрий, Na | 18.13 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2982 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 3974 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 7.44 мкг | 10 мкг | 74.4% | 23.9% | 134 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2132 г |
| Медь, Cu | 219.72 мкг | 1000 мкг | 22% | 7.1% | 455 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.7% | 4487 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.355 мкг | 55 мкг | 22.5% | 7.2% | 445 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34934 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.7% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.048 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбанара составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».