| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 168 г |
| Голубика | 0.25 Стакан 250 мл |
| Ванильный экстракт | 0.5 tsp |
| Подсластитель Солодко | 5 г |
Optional add-ins: lemon zest, orange zest, lime zest, ground cinnamon, ginger, cocoa/cacao powder Garnish ideas, optional Fresh fruit Chopped nuts or seeds Shredded or flaked coconut Cacao nibs, chocolate shavings or chocolate chips Citrus zest Granola or cereal Chia seeds Directions 1. Add all ingredients to the bowl of a small food processor or high-powered blender. Process or blend until smooth, about 60-90 seconds. Garnish (if desired) and serve immediately or pour into a serving dish and chill for 30-60 minutes, then garnish and enjoy! *To make a chocolate-peanut butter version, substitution 1 Tbsp cocoa or cacao powder and 2 Tbsp peanut flour OR 1 Tbsp peanut butter for the berries/fruit. If you are allergic to peanuts, use almond butter or sunflower seed butter. Some of my favorite combinations: 1. Chocolate covered strawberry mousse (pictured) – use strawberries as the fruit, garnish with dark chocolate chunks and fresh raspberries or strawberries 2. Tropical Dream – use mango chunks as the fruit, add a drizzle of orange juice when blending (1-2 Tbsp), garnish with shredded coconut and fresh pineapple (or more mango chunks) 3. Blueberry-Lemon Crunch– use blueberries as the fruit, add a bit of fresh lemon zest (1/2 tsp), garnish with almond granola, sliced almonds and fresh blueberries
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 23.2% | 589 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 16.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 30.1 мг | 500 мг | 6% | 8.2% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 42% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 8.7% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 14.5% | 940 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.492 мг | 20 мг | 12.5% | 17.1% | 803 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.51 мг | 2500 мг | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Кальций, Ca | 120.63 мг | 1000 мг | 12.1% | 16.5% | 829 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2210 г |
| Натрий, Na | 30.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4276 г |
| Сера, S | 126.01 мг | 1000 мг | 12.6% | 17.2% | 794 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 28.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 80.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4206 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 19.1% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Медь, Cu | 42.63 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.9% | 2346 г |
| Молибден, Mo | 5.39 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.5% | 1299 г |
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21 мкг | 55 мкг | 38.2% | 52.1% | 262 г |
| Стронций, Sr | 11.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный фруктовый мусс составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».