| Рис белый вареный | 50 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 50 г |
| Виноградные листья, сырые | 10 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.4% | 1357 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.5% | 5982 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.9% | 726 г |
| альфа Каротин | 56.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 25.2% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.009 мкг | 400 мкг | 22.3% | 19.2% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3505 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6903 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2897 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.72 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2424 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1615 г |
| Натрий, Na | 108.02 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.2% | 1203 г |
| Сера, S | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2189 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 8.4% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.4797 мг | 2 мг | 24% | 20.7% | 417 г |
| Медь, Cu | 150.45 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.892 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма вегетарианская составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».