| Кабачок (Тушение) | 615 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 94 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.9% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 17.6% | 975 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 12.1% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 3975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 15.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.544 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 47.3% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 13% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9788 мг | 20 мг | 4.9% | 8.4% | 2043 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.75 мг | 2500 мг | 12.7% | 21.7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3478 г |
| Кремний, Si | 35.159 мг | 30 мг | 117.2% | 200% | 85 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2801 г |
| Натрий, Na | 147.45 мг | 1300 мг | 11.3% | 19.3% | 882 г |
| Сера, S | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5568 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 6.1% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 237.33 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2514 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 49.7% | 343 г |
| Литий, Li | 13.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 17.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.6% | 1608 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12168 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31496 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».