| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Чеснок | 19 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 635 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Сметана 40% жирности | 32 г |
| Сметана 40% жирности | 77 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13% | 447 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3340.7 мкг | 900 мкг | 371.2% | 216.1% | 27 г |
| Ретинол | 2.474 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.88 мг | 5 мг | 57.6% | 33.5% | 174 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.738 мг | 1.8 мг | 96.6% | 56.2% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.664 мг | 5 мг | 93.3% | 54.3% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 13.4% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.376 мкг | 400 мкг | 38.8% | 22.6% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.129 мкг | 3 мкг | 804.3% | 468.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 66.317 мкг | 50 мкг | 132.6% | 77.2% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 23.3% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.41 мг | 20 мг | 72.1% | 42% | 139 г |
| Ниацин | 10.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.82 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.3% | 797 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2394 г |
| Кремний, Si | 5.904 мг | 30 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 30.6 мг | 400 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Натрий, Na | 290.47 мг | 1300 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Сера, S | 171.72 мг | 1000 мг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Фосфор, P | 321.6 мг | 800 мг | 40.2% | 23.4% | 249 г |
| Хлор, Cl | 422.08 мг | 2300 мг | 18.4% | 10.7% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.519 мг | 18 мг | 91.8% | 53.4% | 109 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 11.167 мкг | 10 мкг | 111.7% | 65% | 90 г |
| Литий, Li | 1.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Медь, Cu | 2469.29 мкг | 1000 мкг | 246.9% | 143.7% | 40 г |
| Молибден, Mo | 71.928 мкг | 70 мкг | 102.8% | 59.8% | 97 г |
| Никель, Ni | 2.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.885 мкг | 55 мкг | 65.2% | 38% | 153 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16227 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 3.5106 мг | 12 мг | 29.3% | 17.1% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | min 16.8 г | 18.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».