Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шампиньонами

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Шампиньоны 40 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.9% 1949 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.4% 629 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 10.4% 933 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.6% 1125 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.372 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 15.7% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 17.6% 552 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 14.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 10.7% 905 г
Макроэлементы
Калий, K 272.94 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 916 г
Кальций, Ca 123.21 мг 1000 мг 12.3% 11.9% 812 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 5% 1910 г
Натрий, Na 734.15 мг 1300 мг 56.5% 54.8% 177 г
Сера, S 36.38 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 13.1% 739 г
Хлор, Cl 992.77 мг 2300 мг 43.2% 41.9% 232 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3067 г
Кобальт, Co 7.181 мкг 10 мкг 71.8% 69.6% 139 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 4.8% 2012 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1288 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 10.7% 908 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29369 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 11.2% 871 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с шампиньонами составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов