| Огурец грунтовый | 121 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Сыр тофу классический | 63 г |
| Адыгейский Сыр [Свитлогорье] | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.4% | 1357 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.105 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 14.2% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2489 мг | 20 мг | 1.2% | 1.7% | 8035 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.76 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.9% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 86.42 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.1% | 1157 г |
| Кремний, Si | 19.327 мг | 30 мг | 64.4% | 90.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 4028 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33592 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16639 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 4.1% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 19.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 11.8% | 1190 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 20.5% | 689 г |
| Литий, Li | 5.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1885 г |
| Медь, Cu | 60.23 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.5% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 1.636 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.2% | 4279 г |
| Никель, Ni | 2.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41280 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.135 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8889 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец+помидор+лук+тофу+адыгейский составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».