Мой здоровый рацион

Рецепт Бланманже 22.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бланманже 22.07.20

Вишня 213 г
Банан 258 г
Творог 5% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 311 г
Какао-порошок 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бланманже 22.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.2% 1226 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.1% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4455 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.6% 1651 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.603 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 14.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 7.9% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.302 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1514 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 9% 1392 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.56 мг 2500 мг 8.3% 10.4% 1210 г
Кальций, Ca 80.77 мг 1000 мг 8.1% 10.1% 1238 г
Кремний, Si 25.999 мг 30 мг 86.7% 108.2% 115 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 8.6% 1443 г
Натрий, Na 33.04 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 3935 г
Сера, S 50.93 мг 1000 мг 5.1% 6.4% 1963 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 13.5% 925 г
Хлор, Cl 64.98 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3232 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3275 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 10.2% 1218 г
Литий, Li 1.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1599 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 13.5% 929 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 8.4% 1490 г
Никель, Ni 3.843 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 6.274 мкг 55 мкг 11.4% 14.2% 877 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14914 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3896 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%

Энергетическая ценность Бланманже 22.07.20 составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».