| Лук репчатый (Жарка) | 235 г |
| Морковь (Тушение) | 340 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 800 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная паста Помидорка | 300 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.5% | 526 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.2 мкг | 900 мкг | 39.1% | 29.8% | 256 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 32.3% | 237 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.314 мкг | 400 мкг | 23.6% | 18% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.698 мг | 15 мг | 18% | 13.7% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5163 мг | 20 мг | 2.6% | 2% | 3874 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.52 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4040 г |
| Кремний, Si | 4.643 мг | 30 мг | 15.5% | 11.8% | 646 г |
| Магний, Mg | 33.25 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Натрий, Na | 7.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 18031 г |
| Сера, S | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2187 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Хлор, Cl | 14.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.7% | 1135 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 10.9% | 700 г |
| Медь, Cu | 145.91 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1557 г |
| Никель, Ni | 1.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.299 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4234 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5944 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.7594 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушенная с луком и морковкой составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».