Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для салата "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для салата "Цезарь"

Паприка 1 г
Чеснок луковица 3 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Масло оливковое 25 г
Яичный желток куриный 19 г
Соевый соус 20 г
Рисовый уксус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.2 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.1% 1689 г
Жиры 55.3 г 56 г 98.8% 18.5% 101 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 3.4% 551 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 0.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.7% 2535 г
Витамин В4, холин 107.62 мг 500 мг 21.5% 4% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 0.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.161 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12654 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 1.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 1.8% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.864 мг 15 мг 119.1% 22.3% 84 г
Витамин Н, биотин 6.954 мкг 50 мкг 13.9% 2.6% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.716 мг 20 мг 3.6% 0.7% 2793 г
Макроэлементы
Калий, K 55.89 мг 2500 мг 2.2% 0.4% 4473 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 0.7% 2553 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3842 г
Натрий, Na 1013.46 мг 1300 мг 78% 14.6% 128 г
Сера, S 21.11 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 2.3% 801 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 1.7% 1134 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3513 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 5.7% 330 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Медь, Cu 24.47 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4087 г
Молибден, Mo 1.49 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4698 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17188 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 0.7% 2765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус для салата "Цезарь" составляет 533,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».