| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1050 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 15.5% | 288 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2795 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 13.5% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 14.4% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.593 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 10.2% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8981 мг | 20 мг | 39.5% | 17.7% | 253 г |
| Ниацин | 10.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.56 мг | 2500 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 53.45 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1871 г |
| Магний, Mg | 79.92 мг | 400 мг | 20% | 9% | 501 г |
| Натрий, Na | 216.31 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.4% | 601 г |
| Сера, S | 256.59 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 10.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 316.46 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.2% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 9.33 мкг | 10 мкг | 93.3% | 41.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Медь, Cu | 97.85 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 9.987 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Селен, Se | 21.778 мкг | 55 мкг | 39.6% | 17.7% | 253 г |
| Фтор, F | 113.02 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3539 г |
| Хром, Cr | 21.34 мкг | 50 мкг | 42.7% | 19.1% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.5929 мг | 12 мг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.347 г | ~ | |||
| Лизин | 3.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 1.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.445 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.123 г | min 16.8 г | 42.4% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из куриной грудки составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».