Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Цезарь" 1 порция (~190г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Цезарь" 1 порция (~190г)

Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Салат Романо 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 45 г
Сыр, пармезан, твердый 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 70 г
Хлеб белый 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соус для салата "Цезарь" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь" 1 порция (~190г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.3% 623 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.9% 434 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.8% 2920 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 9.4% 553 г
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 11.6% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 48.31 мг 500 мг 9.7% 5% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.7% 772 г
Витамин В9, фолаты 23.068 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 5.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 12.8% 403 г
Витамин Н, биотин 4.876 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 9% 574 г
Витамин РР, НЭ 4.7703 мг 20 мг 23.9% 12.4% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 175.96 мг 2500 мг 7% 3.6% 1421 г
Кальций, Ca 178.76 мг 1000 мг 17.9% 9.3% 559 г
Магний, Mg 42.5 мг 400 мг 10.6% 5.5% 941 г
Натрий, Na 528.46 мг 1300 мг 40.7% 21.1% 246 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 5.3% 973 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 9.7% 532 г
Хлор, Cl 356.93 мг 2300 мг 15.5% 8% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4518 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 33% 157 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 4% 1294 г
Медь, Cu 75.25 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1329 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2893 г
Селен, Se 4.429 мкг 55 мкг 8.1% 4.2% 1242 г
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7639 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 4.8% 1089 г
Цинк, Zn 1.2115 мг 12 мг 10.1% 5.2% 991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" 1 порция (~190г) составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».