| Вода | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 1300 г |
| Кабачок (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 283 г |
| Морковь (Пассерование) | 235 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа из трав | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 22 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 418 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.9% | 1949 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.7% | 1400 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.1% | 588 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.5 мкг | 900 мкг | 34.4% | 46.8% | 291 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 50.5% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 24.4% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 20.61 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 39% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.614 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5% | 2737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 29.3% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 7.3% | 1847 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.002 мкг | 50 мкг | 22% | 29.9% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8839 мг | 20 мг | 19.4% | 26.4% | 515 г |
| Ниацин | 3.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.37 мг | 2500 мг | 19.8% | 26.9% | 505 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4407 г |
| Кремний, Si | 13.423 мг | 30 мг | 44.7% | 60.8% | 223 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 8% | 1701 г |
| Натрий, Na | 110.71 мг | 1300 мг | 8.5% | 11.6% | 1174 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3096 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 15.4% | 883 г |
| Хлор, Cl | 193.83 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.4% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.3% | 2184 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 12.7% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 11.36 мкг | 10 мкг | 113.6% | 154.6% | 88 г |
| Литий, Li | 7.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 994 г |
| Медь, Cu | 381.3 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 51.8% | 262 г |
| Молибден, Mo | 6.221 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.1% | 1125 г |
| Никель, Ni | 4.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.243 мкг | 55 мкг | 33.2% | 45.2% | 301 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17234 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 21.4% | 637 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2216 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами 22.07.20 составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».