| Белый гриб (Жарка) | 200 г |
| Лисички | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.4% | 2815 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.1% | 513 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 16.8% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.766 мг | 5 мг | 35.3% | 43.6% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.54 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 12.5% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 33.9% | 365 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.65 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.632 мг | 15 мг | 17.5% | 21.6% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7187 мг | 20 мг | 28.6% | 35.4% | 350 г |
| Ниацин | 2.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.2 мг | 2500 мг | 18.4% | 22.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6090 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2821 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17615 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2561 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 11% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 11.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 14% | 886 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 37.1% | 333 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 13.5% | 918 г |
| Медь, Cu | 324.21 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 40% | 308 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21538 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.816 мкг | 55 мкг | 10.6% | 13.1% | 946 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Лесные грибы жареные с луком составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».