Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан 140 г
Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.6% 1460 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.9% 690 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 7.6% 1077 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 12.2% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 9.8% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 12.8% 641 г
Витамин В9, фолаты 10.902 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 6.2% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.5% 3341 г
Витамин Н, биотин 8.151 мкг 50 мкг 16.3% 13.4% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9122 мг 20 мг 9.6% 7.9% 1046 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.83 мг 2500 мг 14% 11.5% 717 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3779 г
Кремний, Si 52.585 мг 30 мг 175.3% 143.9% 57 г
Магний, Mg 52.63 мг 400 мг 13.2% 10.8% 760 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2251 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1707 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 10.5% 780 г
Хлор, Cl 75.32 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 254 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 9.9% 836 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2778 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 22.9% 358 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.4178 мг 2 мг 20.9% 17.2% 479 г
Медь, Cu 297.49 мкг 1000 мкг 29.7% 24.4% 336 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 7.2% 1132 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 8.92 мкг 55 мкг 16.2% 13.3% 617 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14179 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.7466 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».