| Перец венгерский | 174 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 118 г |
| Чеснок | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 110 г |
| Огурец парниковый | 194 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Редис | 154 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.3% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 32.7% | 1030 г |
| альфа Каротин | 3.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 51.5% | 653 г |
| бета Криптоксантин | 10.584 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 960.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 14.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 17.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 3.7% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 14.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 29.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.695 мкг | 400 мкг | 6.2% | 20.9% | 1620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.04 мг | 90 мг | 48.9% | 164.6% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 7.7% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 225.3% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8297 мг | 20 мг | 4.1% | 13.8% | 2411 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 34% | 989 г |
| Кальций, Ca | 78.89 мг | 1000 мг | 7.9% | 26.6% | 1268 г |
| Кремний, Si | 22.478 мг | 30 мг | 74.9% | 252.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 20.2% | 1679 г |
| Натрий, Na | 142.79 мг | 1300 мг | 11% | 37% | 910 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6083 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 20.5% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 4% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 18.5% | 1807 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 73.4% | 460 г |
| Литий, Li | 9.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3044 мг | 2 мг | 15.2% | 51.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 108.34 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 36.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.656 мкг | 70 мкг | 8.1% | 27.3% | 1238 г |
| Никель, Ni | 6.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6.1% | 5419 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 26.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 11.4% | 2972 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей-22.07.20 составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».