| Картофель (Запекание) | 1565 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 7.8% | 901 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 6.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.542 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2872 мг | 20 мг | 11.4% | 8% | 874 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 759.06 мг | 2500 мг | 30.4% | 21.4% | 329 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4494 г |
| Кремний, Si | 78.283 мг | 30 мг | 260.9% | 183.7% | 38 г |
| Магний, Mg | 33.12 мг | 400 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Натрий, Na | 587.98 мг | 1300 мг | 45.2% | 31.8% | 221 г |
| Сера, S | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 7.4% | 951 г |
| Хлор, Cl | 986.52 мг | 2300 мг | 42.9% | 30.2% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1351.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 233.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 8.166 мкг | 10 мкг | 81.7% | 57.5% | 122 г |
| Литий, Li | 120.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Медь, Cu | 224.92 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Молибден, Mo | 14.498 мкг | 70 мкг | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Никель, Ni | 8.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 783.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 14.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8496 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 22.7% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.5863 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Цирконий, Zr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по-домашнему составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».