| Баранина, пашина (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 191 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 398 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кукурузное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 16.5% | 297 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| альфа Каротин | 0.477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 103.16 мг | 500 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 10.2% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 14.9% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.382 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.995 мкг | 3 мкг | 99.8% | 48.8% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 7% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 3.9% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.991 мг | 20 мг | 35% | 17.1% | 286 г |
| Ниацин | 3.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.27 мг | 2500 мг | 19.9% | 9.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2219 г |
| Магний, Mg | 53.78 мг | 400 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Натрий, Na | 172.2 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Сера, S | 271.15 мг | 1000 мг | 27.1% | 13.2% | 369 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 14.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 85.96 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.039 мг | 18 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 9.138 мкг | 10 мкг | 91.4% | 44.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Медь, Cu | 245.16 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 12% | 408 г |
| Молибден, Mo | 13.26 мкг | 70 мкг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Никель, Ni | 7.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.21 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Фтор, F | 118.14 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| Хром, Cr | 15.1 мкг | 50 мкг | 30.2% | 14.8% | 331 г |
| Цинк, Zn | 3.5866 мг | 12 мг | 29.9% | 14.6% | 335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с пекинской капустой составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».