| Капуста белокочанная (Припускание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Йогурт греческий 2% teos | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.9% | 704 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 24.4% | 487 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 24.4% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 15.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.671 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 35% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 45.4% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0974 мг | 20 мг | 15.5% | 18.4% | 646 г |
| Ниацин | 3.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 93.94 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.2% | 1065 г |
| Кремний, Si | 33.897 мг | 30 мг | 113% | 134.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 38.28 мг | 400 мг | 9.6% | 11.4% | 1045 г |
| Натрий, Na | 159.95 мг | 1300 мг | 12.3% | 14.6% | 813 г |
| Сера, S | 110.32 мг | 1000 мг | 11% | 13.1% | 906 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 15.3% | 777 г |
| Хлор, Cl | 256.9 мг | 2300 мг | 11.2% | 13.3% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1889 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 59.1% | 201 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1358 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.5% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 10.503 мкг | 70 мкг | 15% | 17.8% | 666 г |
| Никель, Ni | 9.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.578 мкг | 55 мкг | 12% | 14.3% | 836 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8937 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 22.6% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.9614 мг | 12 мг | 8% | 9.5% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».