| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Морковь (Жарка) | 207 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Перловая каша по 1-270 | 790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 20.1% | 386 г |
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 21.5% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 6.4% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 10.7% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 14.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.286 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7117 мг | 20 мг | 18.6% | 14.4% | 539 г |
| Ниацин | 4.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5328 г |
| Кремний, Si | 3.297 мг | 30 мг | 11% | 8.5% | 910 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 9.3% | 830 г |
| Натрий, Na | 209.51 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Сера, S | 108.76 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.5% | 919 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 34.1% | 228 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 6.7% | 1148 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.327 мкг | 55 мкг | 20.6% | 16% | 486 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6603 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Цинк, Zn | 1.0718 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с перловкой и грудкой составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».