| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметанно-соевы соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 11.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 13.4% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.073 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 41.6% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2732 мг | 20 мг | 21.4% | 17.4% | 468 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3874 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1918 г |
| Натрий, Na | 120.79 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.5% | 1076 г |
| Сера, S | 162.64 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.2% | 615 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 14.7% | 551 г |
| Хлор, Cl | 16.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2187 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 0.925 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7568 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.108 мкг | 55 мкг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.97 мг | 12 мг | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».