Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Шампиньоны (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 128 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 248 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.3% 800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5% 1490 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 11% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 13.987 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2890 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 2.332 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2144 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.9101 мг 20 мг 19.6% 14.6% 511 г
Ниацин 2.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.02 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 9.4% 794 г
Натрий, Na 103.18 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 12.3% 607 г
Хлор, Cl 163.24 мг 2300 мг 7.1% 5.3% 1409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1480 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 26% 285 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.6447 мг 2 мг 32.2% 24% 310 г
Медь, Cu 171.28 мкг 1000 мкг 17.1% 12.7% 584 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1610 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.094 мкг 55 мкг 43.8% 32.6% 228 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11173 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 10.2% 730 г
Цинк, Zn 1.0856 мг 12 мг 9% 6.7% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 525 гр (705.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».