Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная картошка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная картошка с индейкой

Лук репчатый 95 г
Вода 375 г
Картофель 580 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 445 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.3% 905 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 16.8% 662 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6109 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин РР, НЭ 2.5897 мг 20 мг 12.9% 14.3% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 356.23 мг 2500 мг 14.2% 15.8% 702 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8110 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5722 г
Сера, S 93.17 мг 1000 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.9% 863 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8276 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 65.72 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2091 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6198 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 28.5% 390 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2039 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 10.3% 1074 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1984 г
Селен, Se 7.713 мкг 55 мкг 14% 15.5% 713 г
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9093 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 10.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 7% 1597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеная картошка с индейкой составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».