| Шоколад полугорький | 350 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
| Кукурузный сироп, светлый | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 240 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.1 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.2% | 1767 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 13.6% | 154 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 3.1% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 3.8% | 556 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10475 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3% | 704 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 0.7% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 0.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.069 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2764 мг | 20 мг | 6.4% | 1.3% | 1567 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.5% | 1374 г |
| Магний, Mg | 66.04 мг | 400 мг | 16.5% | 3.5% | 606 г |
| Натрий, Na | 23.71 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5483 г |
| Сера, S | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 6901 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 4.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.418 мг | 18 мг | 19% | 4% | 527 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 3.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 167.9 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 3.5% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.222 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1% | 2173 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24845 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3017 мг | 12 мг | 2.5% | 0.5% | 3977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.028 г | min 16.8 г | 29.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Конфеты Трюфели* составляет 475,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».