Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лососем

Салат Листовой [Зеленый Сад] 25 г
Лосось Слабой Соли [Disas] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Горчичный Соус [Astoria] 10 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.6% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.1% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 20% 913 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 21.5% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 12% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.621 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 6041 г
Витамин C, аскорбиновая 58.97 мг 90 мг 65.5% 119.1% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.4094 мг 20 мг 2% 3.6% 4885 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 8.9% 2034 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10741 г
Кремний, Si 16.759 мг 30 мг 55.9% 101.6% 179 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 48327 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17007 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 4% 4598 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4147 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9036 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 37.6% 483 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 9.1% 2014 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 11.6% 1559 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 6.9% 2602 г
Никель, Ni 3.726 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33133 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43956 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 12.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6783 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 55 кКал.

  • Порция = 145 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».