Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш мясной с рисом и жареным луком п/ф ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш мясной с рисом и жареным луком п/ф ( моё)

Фарш мясной с луком 700 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш мясной с рисом и жареным луком п/ф ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 10.5% 293 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.2% 276 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.3% 2380 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 120.9 г 2273 г 5.3% 1.6% 1880 г
Органические кислоты 31.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3214 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1224 г
Витамин В4, холин 75.39 мг 500 мг 15.1% 4.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 3.9% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 7% 443 г
Витамин В9, фолаты 11.17 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 2.8 мкг 3 мкг 93.3% 28.8% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 3.9% 797 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1488 г
Витамин РР, НЭ 7.9669 мг 20 мг 39.8% 12.3% 251 г
Ниацин 3.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.98 мг 2500 мг 19.2% 5.9% 522 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 1% 3278 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 2.7% 1170 г
Натрий, Na 118.89 мг 1300 мг 9.1% 2.8% 1093 г
Сера, S 313.4 мг 1000 мг 31.3% 9.7% 319 г
Фосфор, P 289.9 мг 800 мг 36.2% 11.2% 276 г
Хлор, Cl 558.67 мг 2300 мг 24.3% 7.5% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 3.738 мг 18 мг 20.8% 6.4% 482 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1553 г
Кобальт, Co 9.73 мкг 10 мкг 97.3% 30% 103 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1386 г
Медь, Cu 261.94 мкг 1000 мкг 26.2% 8.1% 382 г
Молибден, Mo 16.1 мкг 70 мкг 23% 7.1% 435 г
Никель, Ni 11.48 мкг ~
Олово, Sn 98.63 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2881 г
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4699 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 6.7% 461 г
Цинк, Zn 4.3833 мг 12 мг 36.5% 11.3% 274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фарш мясной с рисом и жареным луком п/ф ( моё) составляет 323,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».