Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.7% 1101 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2278 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 9.3% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.963 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3344 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1326 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7035 мг 20 мг 8.5% 7.2% 1174 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.29 мг 2500 мг 10.3% 8.7% 972 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3818 г
Кремний, Si 27.448 мг 30 мг 91.5% 77.6% 109 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5667 г
Сера, S 41.36 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2418 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 6.3% 1354 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5338 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 24% 353 г
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 9.9% 853 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 6.5% 1305 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 7.3% 1157 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 5.736 мкг 55 мкг 10.4% 8.8% 959 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов