| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 14.8% | 1900 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 46.1% | 606 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.9 мкг | 900 мкг | 43.4% | 121.2% | 230 г |
| бета Каротин | 2.344 мг | 5 мг | 46.9% | 131% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 14.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 55.3% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 19.28 мг | 500 мг | 3.9% | 10.9% | 2593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 90.5% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.77 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.1% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 39.7% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 12.806 мкг | 50 мкг | 25.6% | 71.5% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2274 мг | 20 мг | 21.1% | 58.9% | 473 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.7 мг | 2500 мг | 17.2% | 48% | 580 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7257 г |
| Кремний, Si | 6.636 мг | 30 мг | 22.1% | 61.7% | 452 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 14.2% | 1967 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.5% | 2916 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 34.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 8.1% | 3502 г |
| Йод, I | 16.2 мкг | 150 мкг | 10.8% | 30.2% | 926 г |
| Кобальт, Co | 11.358 мкг | 10 мкг | 113.6% | 317.3% | 88 г |
| Литий, Li | 1.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 18.2% | 1546 г |
| Медь, Cu | 394.26 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 110.1% | 254 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 20.4% | 1361 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.508 мкг | 55 мкг | 39.1% | 109.2% | 256 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19940 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 36% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».