Мой здоровый рацион

Рецепт Грибочки фаршированные фаршем ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибочки фаршированные фаршем ( моё)

Шампиньоны (Запекание) 775 г
Фарш мясной с грибами и луком п/ф ( моё) 505 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки фаршированные фаршем ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.5% 710 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3297 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 10.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 22.8% 423 г
Витамин В4, холин 37.4 мг 500 мг 7.5% 7.2% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 1.826 мг 5 мг 36.5% 35.1% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 24.706 мкг 400 мкг 6.2% 6% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 25.3% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 6.6% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 9.4% 1017 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.934 мкг 50 мкг 25.9% 24.9% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.7457 мг 20 мг 28.7% 27.6% 348 г
Ниацин 3.81 мг ~
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.77 мг 2500 мг 21.2% 20.4% 473 г
Кальций, Ca 63.53 мг 1000 мг 6.4% 6.1% 1574 г
Кремний, Si 2.884 мг 30 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1834 г
Натрий, Na 250.81 мг 1300 мг 19.3% 18.5% 518 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 945 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 23% 419 г
Хлор, Cl 312.2 мг 2300 мг 13.6% 13.1% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2166 г
Йод, I 16.15 мкг 150 мкг 10.8% 10.4% 929 г
Кобальт, Co 13.661 мкг 10 мкг 136.6% 131.2% 73 г
Литий, Li 2.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Медь, Cu 446.29 мкг 1000 мкг 44.6% 42.8% 224 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 7.3% 1324 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Олово, Sn 14 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 25.841 мкг 55 мкг 47% 45.1% 213 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Титан, Ti 40.47 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15994 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 21.4% 448 г
Цинк, Zn 1.3832 мг 12 мг 11.5% 11% 868 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грибочки фаршированные фаршем ( моё) составляет 104,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (109.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок