Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники капуста

Тесто для вареников 1000 г
Капуста припущенная по 1-218 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8.9% 849 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 19.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 16.1% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин Н, биотин 1.435 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин РР, НЭ 1.5135 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1321 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 4% 1893 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 3% 2555 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3% 2480 г
Натрий, Na 184.83 мг 1300 мг 14.2% 10.8% 703 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3418 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Хлор, Cl 326.7 мг 2300 мг 14.2% 10.8% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7853 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 6.9% 1095 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2908 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1412 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2750 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареники капуста составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».