Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 440 г
Фарш на перцы/голубцы 770 г
Вода 650 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.1% 644 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 10.7% 724 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 11.6% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 6.6% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.2% 637 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 19.4% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 15.8% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6284 мг 20 мг 18.1% 14.1% 551 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 3.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.63 мг 2500 мг 10% 7.8% 997 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6906 г
Кремний, Si 4.579 мг 30 мг 15.3% 11.9% 655 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2372 г
Натрий, Na 37.27 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Сера, S 118 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 847 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 10.6% 736 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 14.5% 534 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4% 1955 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1181 г
Молибден, Mo 2.309 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3032 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 13.485 мкг 55 мкг 24.5% 19.1% 408 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8363 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Цинк, Zn 2.099 мг 12 мг 17.5% 13.6% 572 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.1 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.094 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.094 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок