| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.2% | 731 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 26.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 48.05 мг | 500 мг | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.595 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4.8% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1836 мг | 20 мг | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Ниацин | 3.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.6% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| Сера, S | 107.05 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 439.47 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.8% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.703 мкг | 10 мкг | 47% | 31.5% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 7.797 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.181 мкг | 55 мкг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7670 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.9% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.8394 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени куриные составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».