| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Brown a chicken breast in a large skillet with 1 tablespoon of olive oil over medium-high heat. Cook the chicken for 3 to 5 minutes on each side, browning thoroughly. Next, add in 1/4 cup of low sodium chicken broth and cover the pan with a lid, cooking for another 6 to 8 minutes until the chicken is cooked through. Then, set it aside to cool for 10 minutes. Finally, slice the chicken breasts into thin slices and top the salad mixture with the chicken.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 21.7% | 333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.46 мг | 500 мг | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 20.9% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 28.4% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4419 мг | 20 мг | 37.2% | 26.9% | 269 г |
| Ниацин | 10.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.61 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12870 г |
| Магний, Mg | 83.23 мг | 400 мг | 20.8% | 15% | 481 г |
| Натрий, Na | 58.13 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Сера, S | 217.74 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.8% | 459 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 15% | 483 г |
| Хлор, Cl | 74.52 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.71 мкг | 10 мкг | 87.1% | 63% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 10.645 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Селен, Se | 22.065 мкг | 55 мкг | 40.1% | 29% | 249 г |
| Фтор, F | 125.81 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Хром, Cr | 24.19 мкг | 50 мкг | 48.4% | 35% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2581 мг | 12 мг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 2.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка для салата составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».