Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные блины

Яйцо куриное 92 г
Кефир 2,5% жирности 314 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 28 г
Нутовая мука 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.1% 679 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.4% 1112 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.2% 526 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1616 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 5.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 138.814 мкг 400 мкг 34.7% 16.8% 288 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.9% 2492 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 5% 978 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8228 мг 20 мг 9.1% 4.4% 1097 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 3.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.85 мг 2500 мг 15.2% 7.4% 658 г
Кальций, Ca 91.7 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Магний, Mg 67.06 мг 400 мг 16.8% 8.2% 596 г
Натрий, Na 69.61 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Сера, S 119.75 мг 1000 мг 12% 5.8% 835 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 11.9% 407 г
Хлор, Cl 87.31 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 5.7% 845 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1801 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 478 г
Марганец, Mn 0.6972 мг 2 мг 34.9% 16.9% 287 г
Медь, Cu 317.72 мкг 1000 мкг 31.8% 15.4% 315 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1847 г
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Селен, Se 11.775 мкг 55 мкг 21.4% 10.4% 467 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19753 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 1.3897 мг 12 мг 11.6% 5.6% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.839 мг ~
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные блины составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов