Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый затрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый затрак

Кабачок (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Хлопья 4 злака 30 г
Мука рисовая 10 г
Сыр сулугуни 40 г
Простокваша 3,2% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый затрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 9.4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 7.4% 939 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2167 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1644 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.86 мг 2500 мг 6% 4.2% 1657 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Кремний, Si 11.557 мг 30 мг 38.5% 26.6% 260 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4145 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3188 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2240 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.8% 2497 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2396 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 19.5% 354 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3891 г
Медь, Cu 38.35 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2608 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2093 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 7.502 мкг 55 мкг 13.6% 9.4% 733 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22309 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый затрак составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».