| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 16 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 80 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.4 мкг | 900 мкг | 46.7% | 72.2% | 214 г |
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 78.4% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.188 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 3926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.86 мг | 90 мг | 27.6% | 42.7% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 39.4% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.597 мг | 20 мг | 3% | 4.6% | 3350 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 11% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2412 г |
| Кремний, Si | 29.751 мг | 30 мг | 99.2% | 153.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 7.3% | 2141 г |
| Натрий, Na | 740.4 мг | 1300 мг | 57% | 88.1% | 176 г |
| Сера, S | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5510 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 1153.93 мг | 2300 мг | 50.2% | 77.6% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3279 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 29.2% | 530 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 13.6% | 1132 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.8% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 8.953 мкг | 70 мкг | 12.8% | 19.8% | 782 г |
| Никель, Ni | 5.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27643 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.565 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, болгарского и огурцов составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».