| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.2% | 909 г |
| Вода | 114.2 г | 2273 г | 5% | 9.6% | 1990 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 15.6% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 16.7% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 15.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.786 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.2% | 3128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 78.3% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 16% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.834 мг | 20 мг | 4.2% | 8.1% | 2398 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.1 мг | 2500 мг | 11.3% | 21.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5285 г |
| Кремний, Si | 20.643 мг | 30 мг | 68.8% | 132.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4535 г |
| Натрий, Na | 9.39 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13845 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4472 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 10% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 46.32 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 4965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2894 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 76.2% | 252 г |
| Литий, Li | 43.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 22.1% | 873 г |
| Медь, Cu | 139.05 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 26.7% | 719 г |
| Молибден, Mo | 7.793 мкг | 70 мкг | 11.1% | 21.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11579 г |
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20171 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4407 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2723 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».