Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.3% 766 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2% 3099 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.352 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Макроэлементы
Калий, K 92.24 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5299 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Натрий, Na 166.24 мг 1300 мг 12.8% 8.1% 782 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 6% 1054 г
Хлор, Cl 238.76 мг 2300 мг 10.4% 6.6% 963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.9% 3383 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Марганец, Mn 0.3678 мг 2 мг 18.4% 11.7% 544 г
Медь, Cu 143.68 мкг 1000 мкг 14.4% 9.1% 696 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15909 г
Селен, Se 25.28 мкг 55 мкг 46% 29.2% 218 г
Фтор, F 243.31 мкг 4000 мкг 6.1% 3.9% 1644 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 3% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (196.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».