| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 450 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.2% | 835 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 8.6% | 306 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 5.4% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 7.2% | 364 г |
| Вода | 20.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11034 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 5.5% | 475 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 66.57 мг | 500 мг | 13.3% | 3.5% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 4% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.209 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.2% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 3.6% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1802 мг | 20 мг | 15.9% | 4.2% | 629 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.54 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.1% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3028 г |
| Кремний, Si | 1.343 мг | 30 мг | 4.5% | 1.2% | 2234 г |
| Магний, Mg | 40.4 мг | 400 мг | 10.1% | 2.7% | 990 г |
| Натрий, Na | 203.64 мг | 1300 мг | 15.7% | 4.1% | 638 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.9% | 1358 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 4.6% | 568 г |
| Хлор, Cl | 26.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 894.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 3.3% | 809 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 5.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 1.17 мг | 2 мг | 58.5% | 15.4% | 171 г |
| Медь, Cu | 177.51 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 4.7% | 563 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 3.9% | 678 г |
| Никель, Ni | 4.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.219 мкг | 55 мкг | 18.6% | 4.9% | 538 г |
| Титан, Ti | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22334 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.0539 мг | 12 мг | 8.8% | 2.3% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 29.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.375 г | min 16.8 г | 49.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто галета составляет 379,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».