| Кабачок (Запекание) | 900 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 330 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 335 г |
| Сыр Российский новый молодой 35% | 50 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.4% | 5091 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.2% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12% | 1811 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.511 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 10.7% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.777 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 20.74 мг | 500 мг | 4.1% | 9% | 2411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 11.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 14.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.977 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.5% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 22.1% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.3% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 23.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9198 мг | 20 мг | 4.6% | 10.1% | 2174 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.31 мг | 2500 мг | 13.5% | 29.5% | 739 г |
| Кальций, Ca | 68.16 мг | 1000 мг | 6.8% | 14.9% | 1467 г |
| Кремний, Si | 24.081 мг | 30 мг | 80.3% | 175.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 12.3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 17.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.1% | 7324 г |
| Сера, S | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2952 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 16% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 31.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 14.2% | 1538 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 83.4% | 263 г |
| Литий, Li | 7.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 24.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 99.41 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 21.7% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 4.061 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.7% | 1724 г |
| Никель, Ni | 4.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.8% | 3276 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21008 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.6% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 11.4% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок в духовке составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».