| Фасоль, зерно | 490 г |
| Масло кокосовое рафинированное | 20 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь | 170 г |
| Паста томатная | 70 г |
| Чеснок | 13 г |
| Перец сладкий зеленый | 107 г |
| Кабачок | 252 г |
| Капуста белокочанная | 268 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.3% | 541 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 19.9% | 526 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 21.6% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 5.4% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.6 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7% | 1504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.73 мг | 90 мг | 20.8% | 21.7% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8125 мг | 20 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.22 мг | 2500 мг | 14% | 14.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1864 г |
| Кремний, Si | 33.314 мг | 30 мг | 111% | 116% | 90 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 552.44 мг | 1300 мг | 42.5% | 44.4% | 235 г |
| Сера, S | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 16.3% | 642 г |
| Хлор, Cl | 856.14 мг | 2300 мг | 37.2% | 38.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 9.5% | 1096 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 58.7% | 178 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 20.2% | 519 г |
| Медь, Cu | 167.63 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 17.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 14.221 мкг | 70 мкг | 20.3% | 21.2% | 492 г |
| Никель, Ni | 42.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.849 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8658 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.9269 мг | 12 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».